Jullunch för pensionärer hos Follingers
Mat & dryck · Rätan
Follingers i Rätan serverar jullunch för pensionärer med sill, jämtländska delikatesser, julens varma rätter och ris à la Malta till dessert.
Follingers i Rätan dukar upp en jullunch för pensionärer den 2 och 9 december. Lunchen serveras i tre delar med både klassiska julrätter och lokala smaker.
På kalltallriken finns bland annat sill, gravad regnbåge från Börtnan, jämtländskt kallrökt nötinnanlår, griljerad skinka och egentillverkad viltpaté.
Därefter serveras en varmtallrik med honungs- och svartpepparglaserad fläsksida, Follingers egen lammkorv, prinskorv, julkryddad viltbulle och tillbehör.
Måltiden avslutas med ris à la Malta och kaffe.